La recette du féroce d’avocat

Découvrez notre recette de féroce d’avocat à l’huile de coco LS TRADE : une recette originale et relevée !

La recette du féroce d’avocat by LS TRADE

Les ingrédients pour 4 personnes

• 500 gr de morue ;
• 2 beaux avocats bien mûrs ;
• De l’oignon pays ;
• 2 gousses d’ail :
• Le jus d’un citron vert ;
• 2 cuillères à soupe de farine de manioc ;
• Du persil ;
• 3 petits piments rouges ;
• De l’huile de coco LS TRADE.

Les étapes de la recette

1. On débute cette recette en réalisant une chiquetaille de morue : on dessale la morue au moins 2 heures dans de l’eau froide on va en faire de gros morceaux ;
2. On fait griller la morue et on l’émiette en prenant soin d’ôter les arêtes ;
3. On cisèle l’oignon pays, le piment, le persil et l’ail et on arrose le tout avec de jus du citron ;
4. On ajoute un filet d’huile de coco et on mélange les deux préparations ;
5. On ajoute ensuite les deux piments restants finement hachés et les avocats réduits en purée à la fourchette ;
6. On finit en mélangeant bien avant d’ajouter la farine de manioc ;
7. On réserve ensuite au frais avant la dégustation.
   Un régal … Bon appétit !

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