Recette du gâteau yaourt banane à l’huile de coco LS TRADE

Une recette de gâteau simplissime et locale : le gâteau au yaourt à la banane et à l’huile de coco LS TRADE ! Notre recette pour 4 personnes.

La recette du gâteau au yaourt à la banane by LS TRADE

Les ingrédients

• 1 yaourt nature (garder le pot qui servira de doseur) ;
• 2 pots de farine ;
• bananes (selon envie) ;
• 2 pots de sucre de coco LS TRADE ;
• 3/4 de pot d’huile de coco LS TRADE ;
• 125 g de noix de coco rapée ;
• 2 oeufs ;
• 1 sachet de sucre vanillé ;
• 1/2 sachet de levure chimique.

Les étapes de la recette

1. Préparer le moule en le tapissant de papier cuisson ;
2. Faire préchauffer le four à 180°C ;
3. Dans un saladier : ajouter ensemble le yaourt, le sucre de coco LS TRADE, le sucre vanillé et les oeufs ;
4. Mélanger le tout avec un fouet ;
5. Ajouter l’huile de coco LS TRADE puis la farine et la levure ;
6. Couper les bananes en petits morceaux et les intégrer à la pâte ;
7. Incorporer l’ensemble des ingrédients progressivement jusqu’à obtenir une pâte homogène ;
8. Ajouter la poudre de noix de coco et verser la préparation dans le moule ;
9. Faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes.

Bon appétit !

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