Recette du moelleux aux amandes à l’huile de coco LS TRADE

Réalisez rapidement des moelleux aux amandes à l’huile de coco LS TRADE ! Découvrez notre recette pour 6 personnes.

La recette du moelleux aux amandes à l’huile de coco by LS TRADE

Les ingrédients

• 210 g d’amandes effilées ;
• 1 poignée d’amandes pour la décoration ;
• 48 gr de Maïzena ;
• 48 gr de farine ;
• 2 oeufs ;
• 180 g de sucre de coco LS TRADE
• De l’huile de coco LS TRADE.

Les étapes de la recette

1. Préchauffer le four à 230°C (thermostat 8) ;
2. Laisser l’huile de coco LS TRADE à température ambiante pour ne pas qu’elle fige ;
3. Ajouter l’huile de coco, le sucre et les amandes effilées dans un mixer pour broyer le tout ;
4. Ajouter les deux jaunes d’oeuf l’un après l’autre ;
5. Incorporer le mélange farine- maïzena dans le mixer ;
6. Monter les blancs d’oeuf en neige jusqu’à une consistance bien ferme ;
7. Incorporer les blancs très délicatement au reste de la préparation ;
8. Beurrer et fariner les moules ;
9. Déposer la préparation et ajouter les amandes effilées entières sur le dessus des moelleux ;
10. Baisser le four à 180°C (thermostat 6) et enfourner pour 40 min !

Bon appétit !

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