Une recette simple et délicieuse à partager sans modération : le gâteau moelleux vanille-chocolat au sucre de coco et à l’huile de coco LS TRADE !
La recette du gâteau moelleux à la vanille et au chocolat by LS TRADE
Les ingrédients pour 6 à 8 personnes
- 170 gr de farine sans gluten ;
- 170 gr de sucre de fleur de coco LS TRADE ;
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco LS TRADE ou 170 gr de beurre mou ;
- 3 oeufs ;
- 1/2 sachet de levure chimique ;
- un sachet de sucre vanille en poudre ;
- 1 gousse de vanille ;
- de la noix de coco râpée pour la décoration du moelleux.
Les étapes de la recette
- Préchauffer le four à 180°C ;
- Séparer les blancs des jaunes ;
- Fouetter les jaunes avec le beurre, le sucre de coco, le sucre vanille et la vanille ;
- Ajouter la farine et la levure ;
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel ;
- Incorporer-les délicatement à la pâte à l’aide d’une spatule ;
- Beurrer et fariner un moule et recouvrir de papier sulfurisé ;
- Verser la pâte et saupoudrer de sucre de coco ;
- Enfourner une vingtaine de minutes ;
- Laisser refroidir et parsemer de sucre de coco.
Bon appétit !
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