salade pamplemousse avocat

Une recette fraîcheur à déguster à la pause de midi avec une vinaigrette à base d’huile de coco LS TRADE … un régal !

La recette de la salade avocat, crevettes, pamplemousse by LS TRADE

Les ingrédients

  • Du citron vert ;
  • Du combava ;
  • Des baies rouges ;
  • Sel & poivre ;
  • Moutarde ;
  • 100 g de crevettes cuites et décortiquées ;
  • 1 avocat ;
  • 1 pamplemousse rose ;
  • De l’huile de coco LS TRADE

Les étapes de la recette

  1. Peler l’avocat et le couper en fines lanières dans le sens de la longueur. On pourra ajouter un peu de citron pour éviter qu’il s’oxyde et ne noircisse ;
  2. Peler le pamplemousse en ne conservant que la chair bien rose ;
  3. Disposer dans une assiette l’avocat, le pamplemousse et les crevettes décortiquées ;
  4. On pourra réaliser une vinaigrette avec le jus de citron, un peu de moutarde, l’huile de coco, les baies rouges, le sel et le poivre ;
  5. Présenter en râpant un peu de combava sur l’assiette au moment de servir … un délice !

Bon appétit !

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