poulet citron huile coco

Pour se reprendre un peu après les fêtes de fin d’année, découvrez ce mois-ci nos recettes « light » à base de sucre et d’huile de coco LS TRADE. Aujourd’hui nous vous proposons une recette savoureuse : le poulet au citron à l’huile de coco LS TRADE !

Pour rappel, l’huile de coco LS TRADE est riche en Omega 6. Elle possède une structure moléculaire complexe (des triglycérides à chaine courte à moyenne) qui en font un allié contre les maladies cardio-vasculaires en stimulant le cholestérol HDL. Elle est donc excellente dans le cadre d’un régime cétogène.

Pour en savoir plus sur les bienfaits de l’huile de coco, retrouvez nos articles :

La recette du poulet citron à l’huile de coco LS TRADE

Notre liste de course pour 2 personnes :

Les ingrédients

  • 1 échalote ;
  • 1 ou 2 citrons bios ou non traités ;
  • 4 blancs de poulet ;
  • 1 cuillerée à soupe de sauce soja ;
  • 1 morceau de gingembre de 1 cm ;
  • 8 cl de crème fraîche liquide ;
  • Notre huile de coco LS TRADE ;
  • De la coriandre.

Les étapes de la recette

  1. Peler et émincer finement l’échalote ;
  2. Couper le poulet en morceaux ;
  3. Dans une sauteuse, faire fondre l’huile de coco sur feu vif pour y faire joliment dorer l’échalote ;
  4. Ajouter un peu de sauce soja ainsi que le gingembre frais râpé, le citron coupé en rondelle et le poulet ;
  5. Faire cuire 3 min sur feu moyen puis versez la crème ;
  6. Laisser cuire environ 5 minutes de plus jusqu’à ce que les morceaux de poulet soient bien cuits ;
  7. Coupez la coriandre au ciseau et servir sans attendre avec du riz basmati.

Bon appétit !

Retrouvez l’huile de coco et le sucre de coco LS TRADE dans toutes les pharmacies de Martinique, mais aussi en Guadeloupe et à Saint-Martin. N’hésitez pas à soutenir nos équipes en encourageant notre entreprise locale et suivez-nous sur les réseaux sociaux Facebook, Instagram et notre site internet LS TRADE !