nouilles huile de coco

Une nouvelle recette équilibrée post-fête, savoureuse et équilibrée : découvrez les nouilles sautées à l’huile de coco !

Notre huile de coco LS TRADE possède une structure moléculaire complexe (des triglycérides à chaine courte à moyenne) qui en font un allié contre les maladies cardio-vasculaires en stimulant notamment le cholestérol HDL. Riche en Omega 6, elle est excellente dans le cadre d’un régime cétogène. De plus, sa très forte teneur en acides gras saturés lui permet de très bien résister au rancissement.

Pour en savoir plus sur les bienfaits de l’huile de coco, retrouvez nos articles :

Les nouilles sautées à l’huile de coco LS TRADE

Notre liste de course pour 2 personnes :

Les ingrédients

  • échalotes ;
  • Une boîte de champignons noirs ;
  • Une boîte de lardons ;
  • Une botte d’asperges ;
  • 250 g de nouilles aux oeufs ;
  • De l’ huile de coco LS TRADE ;
  • Du sel

Les étapes de la recette

  1. Faire cuire les asperges et les champignons noirs dans de l’eau bouillante quelques minutes ;
  2. Émincer les deux échalotes ;
  3. Récupérer les champignons à l’aide de l’écumoire afin de conserver l’eau de cuisson ;
  4. Faire cuire les nouilles aux oeufs 4 minutes dans l’eau de cuisson des champignons ;
  5. Couper les champignons très fin puis les faire revenir dans le wok avec l’huile de coco, les échalotes, quelques lardons et les asperges ;
  6. Égoutter les nouilles et les ajouter dans le wok.

Bon appétit !

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